с 9:00 до 18:00
Если вы владеете кафе или рестораном, то вы наверняка знаете, что одноразовая пластиковая посуда является необходимой составляющей вашего бизнеса. Однако, не всегда легко рассчитать, сколько пластиковой посуды необходимо приобрести на месяц. В этой статье мы расскажем вам, как правильно расчитать необходимое количество одноразовой пластиковой посуды на месяц.
Первым шагом является определение вашего объема продаж. Рассчитайте, сколько различных блюд и напитков вы продаете ежедневно. Учитывайте, что некоторые клиенты будут пить напитки на месте, а некоторые будут брать еду и напитки с собой. Также учитывайте особенности вашего бизнеса, например, пиковые дни и часы.
Средний чек – это средняя сумма, которую тратит клиент в вашем кафе или ресторане. Рассчитайте ваш средний чек, учитывая все стоимости, включая цену еды и напитков, налоги и сервисный сбор.
Определите тип и количество одноразовой пластиковой посуды, которую вы используете ежедневно. Это может быть стаканы для напитков, тарелки, вилки, ложки, ножи и т.д. Вы можете взвесить и измерить одну единицу каждого типа посуды, чтобы знать их вес и объем.
После того, как вы определили свой объем продаж, средний чек и вес и количество одноразовой посуды, можно рассчитать общий объем одноразовой посуды на месяц. Для этого нужно умножить число продаж на количество одноразовой посуды на одну продажу.
Например, если вы продаете 200 чашек кофе в день и используете одноразовые стаканы, то вам нужно приобрести 6 000 стаканов в месяц (200 х 30 дней).
Определите свой бюджет на одноразовую пластиковую посуду на месяц. Учитывайте стоимость каждого типа посуды, ее количество и расходы на доставку. Обязательно учитывайте сезонные колебания спроса на вашу посуду.
После того, как вы рассчитали свой объем продаж, определили средний чек, вес и количество одноразовой посуды и бюджет, можно начать поиски поставщика. При выборе поставщика учитывайте не только цену, но и качество посуды, его экологическую безопасность, удобство использования, доставку и прочие факторы.
Компания SASA Plastic — это крупнейший производитель пластиковой одноразовой посуды в Бишкеке. Мы предлагаем широкий выбор качественной одноразовой пластиковой посуды по доступным ценам. Вы можете заказать нашу продукцию оптом и в розницу, и мы доставим ее вам в удобное время.
После того, как вы заключили сделку с поставщиком, не забывайте следить за инвентаризацией. Регулярно проверяйте количество посуды на складе и в магазине, чтобы избежать непредвиденных ситуаций, когда посуды не хватит на всех клиентов. Обратитесь к вашему поставщику, если у вас возникнут проблемы с инвентаризацией.
В заключение, правильный расчет одноразовой пластиковой посуды на месяц является важной составляющей успешного бизнеса в общепите. Он позволит вам сэкономить деньги и время, а также удовлетворить потребности ваших клиентов. Обратитесь к компании SASA Plastic, чтобы купить качественную пластиковую посуду по доступной цене и получить своевременную доставку.